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Te Verde Matcha ¿Qué es?

Te verde matcha

El té matcha, un superalimento llegado de Japón, era desde hace casi mil años uno de los secretos mejor guardados por los monjes budistas zen.

Te verde matcha

Lo calificaban como el elixir de los inmortales por sus increíbles propiedades y numerosos beneficios para el cuerpo y la mente.

Si a eso le sumamos su sabor umami tan placentero y característico, se explica por qué se ha extendido tanto su uso convirtiéndose en tendencia entre nutricionistas, el mundo de la moda y del deporte.

¿Qué es el té matcha?

Se trata de un té verde de gran calidad. Su significado en japonés es literalmente “té en polvo” y es que se trata de un té molido que se presenta en forma de polvo muy fino, casi imperceptible. Tiene un color verde esmeralda intenso y un sabor y un aroma que te sorprenderán, cercano al llamado quinto sabor o umami (sabroso).

Para qué sirve beber té matcha

El té verde matcha posee niveles increíblemente altos de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el organismo.

Matcha

El poder antioxidante de una taza de té matcha equivale a 10 tazas de té verde tradicional.

La eliminación de estos radicales libres evita que dañen las células de los tejidos y el ADN, lo que provocaría el envejecimiento prematuro y el aumento de riesgo a desarrollar enfermedades.

Además, acelera el metabolismo por lo que es un excelente quema grasas natural lo que ayuda al control saludable del peso corporal. Descubre cómo adelgazar más rápido tomando este té.

Debido a su alto contenido en clorofila es un excelente alimento desintoxicante. Ayuda en la purificación de la sangre y a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo.

El matcha es un suplemento multivitamínico / multi-mineral de alta calidad. Es rico en vitaminas A y C, que ayuda a mantener nuestro sistema inmune, además de vitaminas B1 y B2 y beta-caroteno. Nos aporta también importantes minerales como potasio, hierro, calcio, selenio, zinc, magnesio.

Ayuda a mantener los niveles estables de azúcar en sangre, lo que favorece a prevenir la diabetes de tipo 2.

La presencia del aminoácido L-teanina ayuda a mejorar el estado de ánimo y aumentar la concentración mientras que disminuye la ansiedad y el estrés.

Qué es el té matcha, tipos y por qué deberías empezar a tomarlo

El té matcha, un superalimento llegado de Japón, era desde hace casi mil años uno de los secretos mejor guardados por los monjes budistas zen.

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Lo calificaban como el elixir de los inmortales por sus increíbles propiedades y numerosos beneficios para el cuerpo y la mente.

Si a eso le sumamos su sabor umami tan placentero y característico, se explica por qué se ha extendido tanto su uso convirtiéndose en tendencia entre nutricionistas, el mundo de la moda y del deporte.

 

¿Qué es el té matcha?

Se trata de un té verde de gran calidad. Su significado en japonés es literalmente “té en polvo” y es que se trata de un té molido que se presenta en forma de polvo muy fino, casi imperceptible. Tiene un color verde esmeralda intenso y un sabor y un aroma que te sorprenderán, cercano al llamado quinto sabor o umami (sabroso).

Para qué sirve beber té matcha

El té verde matcha posee niveles increíblemente altos de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el organismo.

El poder antioxidante de una taza de té matcha equivale a 10 tazas de té verde tradicional.
La eliminación de estos radicales libres evita que dañen las células de los tejidos y el ADN, lo que provocaría el envejecimiento prematuro y el aumento de riesgo a desarrollar enfermedades.

Además, acelera el metabolismo por lo que es un excelente quema grasas natural lo que ayuda al control saludable del peso corporal. Descubre cómo adelgazar más rápido tomando este té.

Debido a su alto contenido en clorofila es un excelente alimento desintoxicante. Ayuda en la purificación de la sangre y a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo.

El matcha es un suplemento multivitamínico / multi-mineral de alta calidad. Es rico en vitaminas A y C, que ayuda a mantener nuestro sistema inmune, además de vitaminas B1 y B2 y beta-caroteno. Nos aporta también importantes minerales como potasio, hierro, calcio, selenio, zinc, magnesio.
Ayuda a mantener los niveles estables de azúcar en sangre, lo que favorece a prevenir la diabetes de tipo 2.

La presencia del aminoácido L-teanina ayuda a mejorar el estado de ánimo y aumentar la concentración mientras que disminuye la ansiedad y el estrés.
Nos permite estar en un estado de alerta perfectamente equilibrado y relajado. Es el sustituto ideal del café ya que la cafeína que contiene es de liberación mucho más lenta y constante, por lo que nos aporta energía de larga duración sin aumentar los niveles de cortisol como sucede con el café .

En general, el consumo regular de té matcha, ayuda a disminuir la probabilidad de desarrollar enfermedades, el envejecimiento prematuro, los desequilibrios del estado de ánimo, el deterioro cognitivo así como fomentar una mejor salud y vitalidad

Los grados y tipos

En función del período de recolección de las hojas y del proceso de molido de las mismas se obtienen 3 tipos de té matcha. Cada uno de ellos representa el grado de calidad del té.

Grado Ceremonial

El Grado Ceremonial es el grado de mayor calidad. Es sin duda la mejor elección para realizar la ceremonia del té. Su sabor, ligeramente más dulce que los otros dos, marcará la diferencia cuando lo pruebes.

Grado Premium

El Matcha Premium sigue siendo una buena alternativa al Grado Ceremonial y puede, sin problema, utilizarse para la preparación del té. Asimismo, y debido a que su coste es más económico que el ceremonial, se utiliza también como ingrediente para cocinar o para preparar unos batidos deliciosos y smoothies.